Сырные шарики
€7.50Обжаренные в панировке шарики из сыров чеддер и моцарелла, подаются с соусом Кимчи
Меню
Мясо на углях, свежие морепродукты и вкусы Атлантики
Каждое блюдо нашего меню — это торжество лучших местных ингредиентов, приготовленных на углях по традиционным канарским рецептам, которые определяют стиль Mirador de Callao.
Скачать меню в PDFОбжаренные в панировке шарики из сыров чеддер и моцарелла, подаются с соусом Кимчи
Приготовлены в техасском стиле, подаются с соусом Чипотле
Домашний чёрный хлеб, обжаренный с чесноком, подаётся с сырным соусом
Сыр во фритюре с томатным джемом
Тортильи с копчёной рваной говядиной и сыром чеддер, подаются с соусом на выбор
Кровяная колбаса из вагю, чисторра на гриле с соусом Чимичурри
Полувяленая иберийская чисторра с поджаренными тостами и горчицей
Сыр на гриле с соусом из перцев Пикилло и подрумяненным хлебом
Брускетта с кровяной колбасой вагю, жареным луком и острыми перцами
В панировке «Панко», подаются со сладким соусом чили
Жареные баклажаны, помидоры, сыр фета, сладкий чили, кунжут, руккола и соевый соус
Латук с помидорами черри, хрустящим чёрным хлебом, курицей в панировке, соусом «Цезарь» и хлопьями пармезана Грана Падано
Латук, лук, помидоры, морковь, тунец и маслины
Маринованное и приготовленное на гриле мясо, подаётся с рисом и салатом (~30 мин)
Маринованная куриная грудка на гриле, подаётся с рисом и салатом
С бататом, горгонзолой и грецкими орехами
Куриная грудка в панировке, обжаренная до золотистой корочки, подаётся с картофельным пюре и салатом
Рибай из мраморной говядины Ангус, подаётся с картофелем фри и соусом Чипотле
Премиум котлета из говядины Ангус, сыр чеддер, бекон, лук брюнуаз, майонез Чипотле
Рёбрышки, копчёные традиционным способом, подаются с картофелем фри
Фахитас с куриной грудкой на гриле с соусом гуакамоле/чёрным чесноком/Чипотле
Фахитас с говядиной Ангус на гриле с соусом гуакамоле/чёрным чесноком/Чипотле
Иберийская свиная лопатка на углях, подаётся с овощами-гриль
Премиальные рёбрышки ягнёнка, подаются с соусом из чёрного чеснока и грибами на гриле
Утиная грудка на гриле с горчицей из кинзы и картофельным пюре
Ассорти из сезонных овощей на гриле с сыром Проволоне
Дорада с лимоном, сливочным маслом и петрушкой, подаётся с картофельным пюре и соусом Чимичурри
Подаётся с креветками в панировке, картофельным пюре и копчёным соусом Чимичурри
Если у вас есть аллергия или пищевая непереносимость, пожалуйста, сообщите нашему персоналу.
Мы используем файлы cookie для улучшения вашего взаимодействия с сайтом. Прочитайте нашу политику использования файлов cookie.